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Tofu e Seitan

Seitan-arancio1 0

Seitan all’arancio

gr. 400 seitan in fettine 1 arancio Olio extravergine d’ oliva Salvia Rosmarino Sale integrale brandy Tagliare la parte arancione dalla buccia dell’arancio e tagliarlo

gennaio 06, 2013 ricette, Tofu e Seitan
spezzatino-soia-ebraica 0

Spezzatino di soia all’ebraica

200 gr. di spezzatino di soia 400 gr. di zucca gialla 1 cipolla 1 carota 1/2 bichiere di vino bianco secco olio extravergine d’oliva sale

gennaio 02, 2013 ricette, Tofu e Seitan
spezzatino-soia-18 0

Spezzatino di soia ai capperi

125 gr. di spezzatino di soia 1/2 cipolla bionda 1 spicchio d’aglio 1/2 gamba di sedano 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di capperi

gennaio 02, 2013 ricette, Tofu e Seitan
Seitan-peperoni 0

Bistecche di soia ai peperoni

125 gr. di bistecche di soia o spezzatino di soia 1 peperone rosso 2 peperoni gialli 2 pomodori maturi 1 cipolla 2 patate olio sedano

gennaio 02, 2013 ricette, Tofu e Seitan
spezzatino-soia-3 0

spezzatino di soia (base)

125 gr. di spezzatino di soia acqua Mettete le bistecche o lo spezzatino di soia in abbondante acqua. Portate a bollore. Dopo cinque minuti scolatele,

gennaio 02, 2013 ricette, Tofu e Seitan
gratin-tofu 0

Gratin di tofu

200 gr. di tofu 350 gr. di verdure (porri, carote, spinaci, fiori di zucca… o altra verdura) 1 cucchiaio di pane grattugiato 1 cipolla 2

gennaio 02, 2013 ricette, Tofu e Seitan
insalata-tofu 0

Insalata di tofu e pomodori

300 gr di tofu a cubetti mezza cipolla olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di tamari origano basilico fresco 4 pomodori Mescolate gli ingredienti, tranne il

gennaio 02, 2013 ricette, Tofu e Seitan
Zuppa-di-miso-con-tofu 0

Tofu alla provenzale

Ingredienti 200 gr. di tofu 1 cipolla bionda 200 gr. di pomodori 1 peperone verde non troppo grosso 1 zucchina olio extravergine d’oliva timo maggiorana

gennaio 02, 2013 ricette, Tofu e Seitan
Carpaccio-di-tofu 0

Carpaccio di tofu

Ingredienti 400 gr. di tofu 50 gr. di rucola fresca 50 gr. di funghi sott’olio 50 gr. di carciofini sott’olio un limone 2 cucchiai di

gennaio 02, 2013 ricette, Tofu e Seitan
Seitan-carciofini 0

Seitan ai carciofi

Ingredienti 250 gr. di seitan 5 carciofi 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di farina olio extravergine d’oliva mondare e tagliare i carciofi a fettine

gennaio 02, 2013 ricette, Tofu e Seitan
Brodo-tofu 0

Brodo di tarassaco e tofu

Ingredienti 200 gr. di Tofu 1 carota 1 cipolla 200 gr. di Tarassaco fresco 1 cucchiaino di miso 1 litro d’ acqua preparate il battuto

gennaio 02, 2013 ricette, Tofu e Seitan
Spezzatino-seitan 0

Spezzatino di seitan ai piselli

Ingredienti 250 gr. di seitan 1 cipolla 2 patate grandi 2 carote 1 kg. di piselli freschi Tagliare a fettine sottili la cipolla e metterla

gennaio 02, 2013 ricette, Tofu e Seitan
stufatoPure-2 0

Stufato di patate con tofu e olive

Ingredienti 500 gr. di patate novelle 300 gr. di tofu 10 gr. di olive nere salsa di soia prezzemolo fresco sale integrale olio extravergine di

gennaio 02, 2013 ricette, Tofu e Seitan
carciofi+ripieni 0

Carciofi ripieni di Seitan e Tofu

Ingredienti 4 Carciofi 150 gr. Di seitan 100 gr. Di Tofu 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di prezzemolo 1 spicchio di aglio olio salsa di

gennaio 02, 2013 ricette, Tofu e Seitan
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